Semlor =)
Hejsan för några dagar sen gjorde jag semlebullar och semlor. Det är första gången jag gjorde semlebullar själv och jag har kommit på att det var inte så svårt att göra =) Okej Andreas hjälpte mig lite med att läsa receptet medans jag gjorde och så men jag tyckte inte det var svårt att göra =)
Receptet på semlebullarna:
50 gram jäst (för söta degar)
175 gram smör
5 dl mjölk
2 dl socker
175 gram smör
5 dl mjölk
2 dl socker
1 tsk kardemummakärnor
1 tsk salt
ca 1,5 l ekologiskt vetemjöl spceial
1 tsk salt
ca 1,5 l ekologiskt vetemjöl spceial
Hur man ska göra:
Smula ner jäst i en bunke. Stöt kardemumman i en mortel och häll på jästen
Smält smöret och häll på mjölken. Värm till 37 grader och häll på jästen. Rör ut jästen i degspadet.Blanda ner socker och salt. Häll sedan på mjöl och knåda tills degen får en fast form så du kan ta ut den ur bunken. Du ska inte kunna ta i den utan att bli kladdig.
Mjöla bordet lite och knåda degen på bordet. Knåda knåda knåda. och knåda lite till. Du kommer behöva tillsätta lite mjöl undertiden men du kommer också märka att ju mer du knådar desto mindre kladdig blir degen. Detta är av just knådandet. Jäs sedan degen i 30 minuter till dubbel storlek. Jag ville inte ha så stora semlor så jag delade min deg sedan i 4 delar som jag sedan delade i typ 10 bitar var, alltså fick jag 40 semlebullar typ. Sedan får bullarna jäsa en gång till i ca 1 timme, det viktiga är att storleken dubblats. Bullarna penslas lätt med ägg innan de åker in i ugnen i 8 minuter på 225 grader.
Här ligger mina små degar och jäser =)
Så här ser mina färdiga semlor ut jag gjorde några stora och några små för Andreas ville ha några som man kunde äta upp en i entugga.
Gjorde en med en massa grädde på =) hihi =D
Kram på er alla filidutter =) <3<3<3
Bakat=)
Har varit hemma på lovet o då bakade jag lite=)
Här är några charlotte spesial fling puffar.
Ingredienser:
50g smör
1/2 dl socker
1 msk kakao
2 msk sirap
O vilka flinger du vill jag har tagit såna hära puffar
Så här gör du dom:
Smält smöret i en kastrull.
Rör ner sockret, kakaon och sirapen.
och låt de sen koka kraftingt i några min.
till sätt flingor tills de inte finns något rinnig.
Sen gjorde jag en mjuk pepparkaks socker kaka=)
Så här ser dom ut=)
Kram på er alla filidutter=) <3<3<3
Här är några charlotte spesial fling puffar.
Ingredienser:
50g smör
1/2 dl socker
1 msk kakao
2 msk sirap
O vilka flinger du vill jag har tagit såna hära puffar
Så här gör du dom:
Smält smöret i en kastrull.
Rör ner sockret, kakaon och sirapen.
och låt de sen koka kraftingt i några min.
till sätt flingor tills de inte finns något rinnig.
Sen gjorde jag en mjuk pepparkaks socker kaka=)
Så här ser dom ut=)
Kram på er alla filidutter=) <3<3<3
Äppel chips =)
Tycker du om äpplen ?
Tycker du om chips?
Mitt svar på de är ja och ja=)
Så jag gjorde äppel chips =)
Min syster gjorde äppel chips en gång och dom är jätte goda så då ville jag göra de av några äpplen från våratt äppelträd och dom blev jätte goda=)
Så här gör man äppelchips:
Kärnar ut äpplen med en äppel utkärnar grej. Så du ska ta bort kärhuset utan att dela äpplet.
Sen ska du ta en sån där grej som man gör saker i tunna skivor med och göra tunna skivor av äpplena.
Gör inte för tjocka för då tarde längre tid i ugnen sen men man ska inte ha för tunna heller.
Lägg dom sen på bakplåtspapper på en plåt.
Sen in i ugnen i ca 1 timme. Är dom tjocka blir de längre tid.
Ugnen ska vara på 125 grader.
När dom är färdiga ska dom inte vara mjuka utan lite mer hårda.
Dom ska typ va lite gyllen brun gula ungefär. Men dom ska vara ganska hårda för om dom är mjuka är dom inte färdiga o då kan du ha dom inne längre i ugnen.
Sen låter du dom svalna lite och sen är de bara att ta bort dom från bakplåts pappret och lägga dom i en burk elr skål vilket man vill = )
Mumms =)
Inget smink jag vet men jag orkade inte för bara en bild o sen onödigt o sminka sig på helger när man inte ska göra något ändå.
Kram på er alla filidutter=) <3<3<3
Tycker du om chips?
Mitt svar på de är ja och ja=)
Så jag gjorde äppel chips =)
Min syster gjorde äppel chips en gång och dom är jätte goda så då ville jag göra de av några äpplen från våratt äppelträd och dom blev jätte goda=)
Så här gör man äppelchips:
Kärnar ut äpplen med en äppel utkärnar grej. Så du ska ta bort kärhuset utan att dela äpplet.
Sen ska du ta en sån där grej som man gör saker i tunna skivor med och göra tunna skivor av äpplena.
Gör inte för tjocka för då tarde längre tid i ugnen sen men man ska inte ha för tunna heller.
Lägg dom sen på bakplåtspapper på en plåt.
Sen in i ugnen i ca 1 timme. Är dom tjocka blir de längre tid.
Ugnen ska vara på 125 grader.
När dom är färdiga ska dom inte vara mjuka utan lite mer hårda.
Dom ska typ va lite gyllen brun gula ungefär. Men dom ska vara ganska hårda för om dom är mjuka är dom inte färdiga o då kan du ha dom inne längre i ugnen.
Sen låter du dom svalna lite och sen är de bara att ta bort dom från bakplåts pappret och lägga dom i en burk elr skål vilket man vill = )
Mumms =)
Inget smink jag vet men jag orkade inte för bara en bild o sen onödigt o sminka sig på helger när man inte ska göra något ändå.
Kram på er alla filidutter=) <3<3<3
Cupcakes
Karamelfärg
Ätbara pärlor o strösel som ser ut som blommor
Hjärtan strösel o vanligt strösel som är lila o rosa
Rosa pulver strösel typ
Rosa, vita ätbara pärlor
Confeti strösel
Lakris strösel
Olika färger ätbara pärlor
Bokstäver av strösel
cupcake
cupcake... det står "Henrik" som min sysling =)
Stjärna cupecake
Cupecake som de står "KÄRLEK"
Cupcake treirad
Cupcake hjärta
Cupcake
Cupcake
Cupcake som de står "Charlotte"
Cupcake som de står "Bengtsson"
<3KÄRLEK<3
Det står "HEJ"
Cupcake
Cupcake
Cupcake
Cupcake
Cupcake
Cupcake
Cupcake
Cupcake
Alla cupcakes
Idag köpte jag strösl o ätbara pålor o karamelfärg =)
Asså det finns hur mkt strösel o sånt som helst, typ nallar o blommer o en
massa sånt jag tkr de är jätte kul =D
Dom var jätte goda o jag ska kanske göra fler imon =D
O ska kanske ge några till Ida så hon får smaka o så får jag se vad hon tkr om dom =D hihi xD
Kram på er alla filiduter =D <3<3<3
9 Mars 2010
Studiedag imon =D jag tkr de är skönt få sova o så=) o idag när jag kom hem gjorde jag marängsvis i mitt glass glas=) o jag tog massa med bilder för jag tkr de är så kul=D
Den var jätte god jag älskar söta saker typ efträter o godis o tårtor o sånt, om jag bara kunde skulle de nästan bara va de jag åt men då skulle man kanske tröttna på det så jag äter de bara ibland=) jag vill nästan ha en till bara för jag är en lite godis gris XD
Kram på er alla filiduter=) <3<3<3
Den var jätte god jag älskar söta saker typ efträter o godis o tårtor o sånt, om jag bara kunde skulle de nästan bara va de jag åt men då skulle man kanske tröttna på det så jag äter de bara ibland=) jag vill nästan ha en till bara för jag är en lite godis gris XD
Kram på er alla filiduter=) <3<3<3
8 April
När jag kom hem så hade min syster o min mamma gjort maränger:)
Inget illa menat men dom ser lite ut som dom är gjorda av kaviar.
Dom är inte gjorda av kaviar de är bara som de ser ut. Dom smakade som vanliga maränger typ:D
Dom är godare än vanliga marängerX)
